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寒暖差が激しく、花粉症の辛い季節に突入しましたが、皆様の体調はいかがでしょうか。免疫力の管理がますます重要となる時期です。
免疫力を高めるためには、バランスの取れた食事が必要です。具体的には、ファイトケミカルを多く含む食材(例: 生姜、ニンニク)、発酵食品、食物繊維、そして良質なタンパク質が挙げられます。
今回ご紹介するのは、「豆腐ハンバーグ定食」です。この定食には免疫を高める食材が豊富に含まれています。食べるラー油にはニンニクが含まれ、豆腐には優れたタンパク質が豊富に含まれています。また、豆腐ハンバーグの中にはひじきが入っており、これは食物繊維が豊富です。さらに、味噌汁は発酵食品であり、免疫力を高める助けとなります。
定食メニューはその日の仕入れによって変わりますが、どのメニューを選んでも美味しくて体に良いことは間違いありません。是非、お召し上がりください。